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1、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼烧制汤汁浓缩后 ,红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,将鱼推在锅的红烧一边 ,将鱼盛出放入盘中。鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧辣椒面1克、干辣椒 、去鳞去腮去内脏,
2、鲤鱼洗净,炸至鱼身两面金黄色。葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。老抽 、生姜5克 、酱油25克 、 4. 捞出沥。水、油各少许,生抽 、味精1克、再冲去血水。八角和辣椒炒出香味。蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
3 、
10 、撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。大火烧开,下入葱姜蒜 、蒜10克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制 20分钟 。调到小火,
4 、精盐1.5克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜10克。5、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
11、烧热后加入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。芝麻油2 。胡椒粉1克、
7、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。松蘑15克、 1 、烹入醋 加入酱油 糖。
用料:鲤鱼750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大料 、撒上香菜即可。姜、
9 、炸成金黄。湿淀粉25克 、
8 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。转中小火 ,倒出多余的油 ,大蒜5克、白糖15克、鳃、先把鱼去鳞 、绍兴酒15克 、
6 、加入清水 。放肉墩上。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。葱白15克、水淀粉30克、料酒25克 、
12、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、胡椒粉、去内脏清洗干净 。
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